Detail Inovasi Perguruan Tinggi


Tema: KAJIAN POLA PANGAN HARAPAN DI DESA WARGA SALUYU KECAMATAN GUNUNG HALU KABUPATEN BANDUNG BARAT PROPINSI JAWA BARAT TAHUN 2015-2016
Judul: KAJIAN POLA PANGAN HARAPAN DI DESA WARGA SALUYU KECAMATAN GUNUNG HALU KABUPATEN BANDUNG BARAT PROPINSI JAWA BARAT TAHUN 2015-2016
Perguruan Tinggi: Universitas Pasundan
Jenis/sdm: dosen/0412087001

Tahun: 2016

Pola Pangan Harapan (PPH) atau “Desirable Dietary Pattern” adalah susunan beragam 
pangan atau kelompok pangan yang didasarkan atas sumbangan energi terhadap total 
energi dari kelompok pangan utama (baik secara absolut maupun relatif) dari suatu pola 
ketersediaan dan atau konsumsi pangan yang mampu mencukupi kebutuhan konsumsi 
pangan penduduk secara kualitas, kuantitas maupun keragamannya, dengan 
mempertimbangkan aspek-aspek sosial ekonomi, budaya, agama dan cita rasa. Maksud 
penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi dan pola 
konsumsi terhadap Pola Pangan Harapan (PPH). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk 
mengetahui skor Pola Pangan Harapan (PPH) di Desa Wargasaluyu Kecamatan Gunung 
Halu Kabupaten Bandung Barat Provinsi Jawa Barat Tahun 2015/2016